El horno de San Miguel, rehabilitado, se continúa utilizando para el día de la "Fornada", un encuentro popular que se hace siempre el primer fin de semana de agosto. Para celebrar esta fiesta, son los vecinos quienes preparan la masa sin fermentos artificiales, mezclan la harina casi siempre de trigo de maíz o centeno. Cuando está bien zurcida, la dejan levedar y finalmente, la cuecen en los hornos de -san Miguel y de Congostro. En la Aira da Moa, el pan, puramente artesanal, se come acompañado de chorizos, carne al caldero, pulpo y otros productos propios de la gastranomía gallega.